
過濾器: 作者 是 盧更煌 [清除所有濾鏡]
不同畜舍、性別及週齡對大型紅羽土雞屠體性狀及脂肪酸組成之影響.
中國畜牧學會年會.
(2009).
飼糧中添加不同含量鈣及鎂對肉雞生長成績及屠體性狀之影響.
中國畜牧學會.
(2009).
飼糧中添加軟骨粉及軟骨素對肉雞生長成績及骨骼性狀之影響.
中國畜牧學會年會.
(2009).
鬥雞之生長性能、屠體性狀及脂肪酸組成.
中國畜牧學會年會.
(2009).
(2008).
屠宰後分切時間與去骨方式對鴨腿肉品質之影響.
中國畜牧學會年會. Abstract
(2008).
不同入味方式對不同部位豬肉入味程度之影響.
中國畜牧學會年會. Abstract
(2007).
不同鹽度的紅燒湯汁對紅燒豬肉麵入味之影響.
中國畜牧學會年會. Abstract
(2007).
裹漿、油炸時間與紅燒時間對紅燒豬肉品質之影響.
中國畜牧學會年會. Abstract
(2007).
豬肉真空攪拌與傳統醃漬及太白粉裹附與否對油炸後入味程度及肉品質之影響.
中國畜牧學會年會. Abstract
(2006).