乳酸菌生產生物表面活性劑之探討

in National workshop (full text oral presentation), 國內研討會(全文口頭發表)
標題乳酸菌生產生物表面活性劑之探討
出版類型國內研討會(全文口頭發表)
出版年度2002
AuthorsYuan-Kuang Guu, 古源光
會議名稱第三十二次中華民國食品科技年會.
出版日期Jan 1 2002 12:0
其他編號0000
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