觀賞鳳梨花色素之研究

in National workshop (full text oral presentation), 國內研討會(全文口頭發表)
標題觀賞鳳梨花色素之研究
出版類型國內研討會(全文口頭發表)
出版年度2003
AuthorsLu Ting-Sen, 呂廷森
會議名稱中國園藝 49:461
出版日期Dec 1 2003 12:0
其他編號0000
中文摘要

花色為影響觀賞鳳梨商品價值的重要因素之一,本研究利用色票、色差計及薄層色層分析(TLC)對尖萼鳳梨屬(Aechmea)、鳳梨屬(Ananas)、筒鳳梨屬(Billbergia)、隱花鳳梨屬(Cryptanthus)、擎天鳳梨屬(Guzmania)、彩葉鳳梨屬(Neoregelia)以及鶯歌鳳梨屬(Vriesea) 7屬26個體苞葉所含色素進行調查,以探討色素組成與外在色彩之間的相關性。結果顯示,色度值範圍分佈在L:25.4 ~ 50.8,a:19.8 ~ 50.1,b:5 ~ 23.5;色相為橘紅至紅色系

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