Studies on the Antioxidant Capacity of Caramelization Products (CPs) from Different Conditions

in International Symposium (poster summary), 國際研討會(摘要海報發表)
標題Studies on the Antioxidant Capacity of Caramelization Products (CPs) from Different Conditions
出版類型國際研討會(摘要海報發表)
出版年度2006
AuthorsPI-JEN TSAI, 蔡碧仁
出版日期Nov 6 2006 12:0
會議地點Kasetsart University, Bangk ok, Thailand
其他編號0000
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