類黃酮素標記在聖誕紅品種鑑定上之應用

in International Symposium (oral presentation paper), 國際研討會(全文口頭發表)
標題類黃酮素標記在聖誕紅品種鑑定上之應用
出版類型國際研討會(全文口頭發表)
出版年度1999
AuthorsLu Ting-Sen, 呂廷森
其他編號0000
中文摘要

聖誕紅(Euphorbia pulcherrima Willd)為國內生產第一位的盆花,也是聖誕節前至春節之應景盆花,為國內第一個列入種苗法保護的花卉作物。本實驗利用高效能液相層析儀(HPLC)分析,對33個栽培品種的苞片內所含的類黃酮素進行分析,以作為品種鑑定之參考。結果得知,主要有5種anthocyanins,分別為Cyanidin(Cy)3-galactoside(gal),
3-glucoside(glu),3-rutinoside(rut),及Pelargonidin(Pg) 3-glu,3-rut。
8種flavonols,分別為Kaempferol(K)與Quercetin(Q)之3-gal、3-glu、3-rut,rhamnosylgalactoside。紅色品種中anthocyanins 組成類似,為比率上之差異。枝條之變異品種中粉紅品種,雙色品種,比親本紅色品種於anthocyanins含量有減少而flavonols 含量有增加之現象,又Cy 3-glycoside之量較Pg 3-glycoside 多,且glu/rut比高而gla/T比則相近。由以上結果,類黃酮素標記為一客觀分類資訊,有利於聖誕紅育種與品種鑑定之參考。

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