有機果園之多樣化栽培

in National workshop (full text oral presentation), 國內研討會(全文口頭發表)
標題有機果園之多樣化栽培
出版類型國內研討會(全文口頭發表)
出版年度2004
AuthorsYen, 顏昌瑞
會議名稱有機農業生產技術研討會專輯
出版日期Jul 1 2005 12:0
會議地點行政院農業委員會花蓮區農業改良場
其他編號0000
中文摘要

近年來有機農業逐漸盛行,但在栽培生產技術,仍有極大的障礙須克服,短期作物常以輪作、休耕等方式來降低土壤及病蟲害之問題,果樹為長期作物,無法採用此類方法,兼火臺灣為熱帶及亞熱帶氣候,高溫多濕衍生多種病蟲害,對果樹造成極大為害(林俊義 2001;謝慶芳 2001)。同時隨者果樹產業及面積之擴大,主要果樹之病害威脅日益嚴重,栽培成本為之增加,而售價又未能相對提高,使生產者遭遇極大之困擾,芒果因炭疽病之為害使噴藥次數每作達30次以上,使生產成本提高,木瓜、百香果則因毒素病之為害使面積無法擴展,利潤尚可,蓮霧在產期調節技術之改進,使收益較佳,但投入病蟲害防治之成本亦極高昂,其他各類果樹或多或少均遭遇類似之問題。
果樹種類極多,台灣引進或栽培者只是其中少數,筆者研究果樹種原多年,認為果樹種原中仍有極大發展潛力(顏昌瑞等1984, 2002),也有許多果樹種類適合多元化之栽培方式,觀察之結果印證前人之結論,顯示果樹多樣化確有降低病蟲害發生之比率(謝慶芳 2001),尤其新興果樹在臺灣栽培時間尚短,或數量尚少,病蟲害之感染比長期栽培之主要果樹為少,甚至全無病蟲害,本文謹將近十餘年來就新引進或前已引進但尚未研究推廣者加以探討其栽培上之問題、優缺點及品質分析,以供有興趣者之參考。

校址:912 屏東縣內埔鄉學府路1號 總機:886-8-7703202 傳真:886-8-7740165 系統開發統維護單位:國立屏東科技大學 電算中心 版權所有