Measurements of thermal properties of foods.

in Foreign journals(other), 國外期刊(其他)
標題Measurements of thermal properties of foods.
出版類型國外期刊(其他)
出版年度1998
AuthorsYuan-Kuang Guu, 古源光
期刊Chem. Eng. Technol., 6(2):136-145
出版日期1998 / 1
其他編號0000
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