Antimicrobial Effect of Chinese Chive.

in Domestic Journal (NSC excellent journals), 國內期刊(國科會優良期刊)
標題Antimicrobial Effect of Chinese Chive.
出版類型國內期刊(國科會優良期刊)
出版年度2002
AuthorsPao-Chuan Hsieh, 謝寶全
期刊J. of Food Science of Agricultural Chemistry (Taiwan).(2002)Vol.4(3):95-103
出版日期2002 / 7
其他編號0000
中文摘要

The antimicrobial effect of pressed vegetable juices including Chinese chive, cabbage,

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