紅藜飲料之製備與其色澤及抗氧化力之變化探討

in Domestic Conference (poster summary), 國內研討會(摘要海報發表)
標題紅藜飲料之製備與其色澤及抗氧化力之變化探討
出版類型國內研討會(摘要海報發表)
出版年度2007
AuthorsPI-JEN TSAI, 蔡碧仁
會議名稱台灣食品科學技術學會第三十七次會員大會
出版日期Dec 7 2007 12:0
會議地點大葉大學
其他編號0000
校址:912 屏東縣內埔鄉學府路1號 總機:886-8-7703202 傳真:886-8-7740165 系統開發統維護單位:國立屏東科技大學 電算中心 版權所有