花青素抗氧化能力之研究

in Domestic Conference (poster paper), 國內研討會(全文海報發表)
標題花青素抗氧化能力之研究
出版類型國內研討會(全文海報發表)
出版年度2004
Authors, 吳思節, 王國安, Lu Ting-Sen 呂廷森, & Ming Chang Wu 吳明昌
會議名稱食品科學技術學會第34屆年會
會議地點台灣大學
其他編號0000
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