飼料添加乳化劑對離乳仔豬生長成績之影響

in Domestic Conference (poster summary), 國內研討會(摘要海報發表)
標題飼料添加乳化劑對離乳仔豬生長成績之影響
出版類型國內研討會(摘要海報發表)
出版年度2006
Authors, 吳雅婷, & Liang Chou Hsia 夏良宙
會議名稱中國畜牧學會年會
出版日期Dec 17 2006 12:0
會議地點台北
其他編號0000
中文摘要

本試驗之目的在探討飼料中添加乳化劑是否可改善仔豬之成績。試驗中共採用48頭28日齡離乳、平均體重約6公斤的LYD仔豬,逢機分配到下列三個處理:處理一、飼料中有植物油但不添加乳化劑;處理二、飼料中有植物油且添加0.05%乳化劑;處理三、飼料中添加植物油並加0.025%乳化劑。仔豬採任食、任飲。每天將秤重過之飼料餵下,並於23.5小時後之第二天將剩料收集並秤重,亦即每日記錄攝食量。仔豬除初重外,每週秤重一次,直到離乳8週後結束。所採用之飼料為16.2%蛋白質、含植物油4%的飼料配方。試驗結果顯示前4週添加乳化劑,仔豬攝食量有較低之情形,但由第7週起可以看出添加乳化劑組仔豬攝食量均比對照組好,這是否和離乳仔豬攝取過高之脂肪,對仔豬消化而言並非正常有關。增重結果也有類似現象,但就飼料利用效率而言,其平均飼料利用效率在5-8週時添加組有比未添加組好的結果(P>0.05),這可能和乳化劑有改善消化道發展比較健全之較大仔豬並有提高脂肪吸收之效果。

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