不同精粗比對黑肚綿羊瘤胃蛋白質之影響

in Domestic Conference (poster summary), 國內研討會(摘要海報發表)
標題不同精粗比對黑肚綿羊瘤胃蛋白質之影響
出版類型國內研討會(摘要海報發表)
出版年度2008
AuthorsChen, 陳韋任, 鍾雅娸, & Liang Chou Hsia 夏良宙
會議名稱中國畜牧學會年會
出版日期Dec 7 2008 12:0
會議地點台北
其他編號0000
中文摘要

本實驗之目的在探討不同精粗比對瘤胃蛋白質之影響。採用瘤胃開窗公黑肚綿羊三頭,實驗分為三處理,每處理三重複。試驗之粗料為切細約5公分之狼尾草。處理一:精粗比0:100,處理二:精粗比20:80,處理三:精粗比40:60。每欄各有一飲水器及飼料槽。一天餵飼四次,採任食任飲。實驗開始第一週每天皆採集瘤胃液,經過濾後進行pH值、瘤胃內溫度、瘤胃液溫度、氧化還原電位、氨態氮及硝酸態氮之測定。第7天採集之瘤胃液進行總生菌數、原蟲數、揮發性脂肪酸以及胺基酸之測定。實驗為期三週。試驗結果顯示,當添加的精料比例越高時,瘤胃內的溫度以及氨濃度會隨著提高,pH值和硝酸態氮則顯著的下降。在生菌數方面,雖然沒有差異顯著,但當添加的精料比例越高時,瘤胃內的生菌數會有增加的趨勢。原蟲數在40:60處理組顯著高於其他兩組,在0:100及20:80處理組間,雖無顯著差異但20:80處理組之原蟲數仍為最低。在40:60處理組的揮發性脂肪酸,C2/C3之比值明顯較其他兩組來的高。而20:80處理組的C2/C3+C4之比值則顯著的高於其它兩組。胺基酸的部分,除了CYS、VAL和MET三種胺基酸在各處理間無差異顯著,其餘的胺基酸以及胺基酸總量在20:80處理組都為最低,且有差異顯著性。

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