飼糧中添加抗生素及抗生素替代物對白色肉雞腸道功能及血清抗體之影響

in Domestic Conference (poster paper), 國內研討會(全文海報發表)
標題飼糧中添加抗生素及抗生素替代物對白色肉雞腸道功能及血清抗體之影響
出版類型國內研討會(全文海報發表)
出版年度2007
AuthorsYu, 余祺, & How-Hong Hsieh 謝豪晃
會議名稱第二屆海峽兩岸畜牧獸醫永續發展高新技術論壇論文集
出版日期Aug 20 2007 12:0
會議地點屏東
其他編號0000
中文摘要

本試驗旨在比較飼糧中添加抗生素(克利斯汀、氯四環黴素及泰黴素)及抗生素替代物(益生菌或益生劑),對白色肉雞腸道功能及血清抗體含量之影響。試驗結果顯示,益生菌-枯草桿菌的添加,顯著提高42日齡雞隻空腸澱粉?和蔗糖?的活性,亦顯著較對照組者提高空迴腸絨毛高度,及絨毛高度與腺窩深度之比值。探究飼糧中添加抗生素、益生菌或益生劑對肉雞腸道生理之影響顯示,三者之添加,皆提高小腸酵素活性及改善腸道黏膜形態,就數值而言,益生菌或益生劑的添加較抗生素處理者,更具促進腸道功能之作用。在血清抗體方面,益生菌或益生劑處理組,於42日齡雞隻,呈現較高之血清IgG濃度,而飼糧中氯四環黴素、泰黴素、益生菌或益生劑的添加,皆有助於增強抗綿羊紅血球的二次免疫反應。就數值而言,氯四環黴素及泰黴素的添加,較益生菌及益生劑處理組者,表現出較強的體液免疫刺激效應。

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