添加大蒜與靈芝萃取物對肉雞生長性能、腸道型態及血脂之影響 | Faculty Open Information System

添加大蒜與靈芝萃取物對肉雞生長性能、腸道型態及血脂之影響

in Domestic Conference (poster summary), 國內研討會(摘要海報發表)
標題添加大蒜與靈芝萃取物對肉雞生長性能、腸道型態及血脂之影響
出版類型國內研討會(摘要海報發表)
出版年度2009
Authors, 鍾帆, 邱湘巧, 顏佳慧, 林怡君, & How-Hong Hsieh 謝豪晃
會議名稱中畜年會
出版日期Dec 13 2009 12:0
會議地點宜蘭大學
其他編號0000
中文摘要

本試驗旨在探討飲水中添加大蒜(AGEa)與靈芝(GVFa)萃取物對肉雞生長性能、腸道型態及血脂之影響。試驗動物選取240隻一日齡愛拔益加公肉雛雞,採4處理 ’ 3重複,每欄20隻。4處理組分別為:對照組(基礎飼糧);基礎飼糧 + 55 ppm Bacitracin;基礎飼糧 + 飲水中添加0.1% AGEa;基礎飼糧 + 飲水中添加0.02% GVFa。試驗之飼糧及飲水皆採任食,於14、28及42日齡,記錄體重與採食量。試驗結束後,每處理逢機選取3隻雞,採血測定血脂性狀與收集空腸及迴腸進行腸道黏膜型態之檢測。試驗結果顯示,各組間採食量及體重均無顯著差異;在3-4週齡的飼料轉換率(F/G),以添加AGE(1.57)和GVF(1.56)組,顯著較抗生素(1.70)組改善,但與對照組(1.60)間並無顯著差異。腸道型態方面,以GVF組顯著較對照組有較高的絨毛高度、較淺的腺窩深度及較大的絨毛高度與腺窩深度比值,且與AGE組間無顯著差異。其血清總膽固醇濃度,以添加GVF(106 mg/dl)、AGE(103 mg/dl)及抗生素(103 mg/dl)組,均顯著低於對照組(112 mg/dl);血清中三酸甘油酯濃度,以添加AGE組(35 mg/dl)顯著較對照組(46 mg/dl)降低。綜合以上結果評估,飲水中添加大蒜與靈芝萃取物,可改善肉雞腸道型態,並降低血清中總膽固醇與三酸甘油酯之濃度。

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