The effects of fermentation and drying on the cyanogenic glucosides content of sweet cassava

in Social Sciences Citation Index(SSCI), 社會科學引用文獻索引資料庫(SSCI)
標題The effects of fermentation and drying on the cyanogenic glucosides content of sweet cassava
出版類型SSCI(Social Sciences Citation Index)
出版年度2009
AuthorsMustapha Drammeh, 木塔法, Jenshinn Lin 林貞信, & Albert Linton Charles 邱亞伯
開始頁113
頁數10
出版日期2009 / 9
其他編號0000
期刊名稱Journal of International Cooperation
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