The physical and sensory properties of hard red spring wheat-flour noodles

in International Symposium (oral presentation paper), 國際研討會(全文口頭發表)
標題The physical and sensory properties of hard red spring wheat-flour noodles
出版類型國際研討會(全文口頭發表)
出版年度2007
AuthorsAlbert Linton Charles, 邱亞伯
出版日期Nov 27 2007 12:0
會議地點屏東NPUST
其他編號0000
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