Role of lipids in Taiwanese flaky snack

in Sciences Citation Index(SCI), 科學引文索引資料庫(SCI)
標題Role of lipids in Taiwanese flaky snack
出版類型SCI(Sciences Citation Index)
出版年度2001
AuthorsCharles, C.
出版日期2001 / 1
其他編號0000
期刊名稱JOURNAL OF FOOD LIPIDS
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