Levels and composition of volatile organic compounds from the electric oven during roasting pork activities

in Domestic Journal (NSC excellent journals), 國內期刊(國科會優良期刊)
標題Levels and composition of volatile organic compounds from the electric oven during roasting pork activities
出版類型國內期刊(國科會優良期刊)
出版年度2012
AuthorsLien-Te Hsieh, 謝連德, Hsi-Hsien Yang 楊錫賢, Yuan-Chung Lin 林淵琮, & Cheng-Hsien Tsai 蔡政賢
開始頁17
頁數7
出版日期2012 / 1
其他編號0000
期刊名稱Sustain. Environ. Res.
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