Effects of extrusion processing on the γ-aminobutyric acid content and physicochemical properties of germinated brown rice.

in International Symposium (oral presentation paper), 國際研討會(全文口頭發表)
標題Effects of extrusion processing on the γ-aminobutyric acid content and physicochemical properties of germinated brown rice.
出版類型國際研討會(全文口頭發表)
出版年度2013
AuthorsJenshinn Lin, 賴羿帆, Jenshinn Lin 許景翔, Jenshinn Lin 張家瑋, & Jenshinn Lin 林貞
其他編號0000
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